↓の記事で、エリーの食欲が増えて困っている話をしましたが、エリーだけでなく、この季節は本当に何でも美味しくて、特に鍋なんかにするとお野菜がいくらでも食べられちゃいますね。＾＾
ただ、うちでは鍋はやっぱり家族全員が揃っていないと作らないのですが、この白菜と肉団子の煮込みは、鍋にしてもいいのですが、スープ感覚で作り置きしてもいいのでとっても便利です。
今回はたまたま冷蔵庫にしめじが残っていたので入れましたが、いつもはシンプルに鶏の肉団子と白菜、春雨で作ります。
作り方は、肉団子を油で簡単に炒めて、そこにざく切りにした白菜（１/８）とだし汁１カップを注ぎ４〜５分煮て、そのあとお酒（大２）、みりん（大２）、醤油（大３）を加えて、白菜が柔らかくなるまで煮て、最後に戻した春雨を加えて出来上がりです。
これなら家族が時間差で帰ってきたときでも、その都度美味しく食べられるので便利ですよ♪
あと、右の浅漬けは、先日お友達のおうちで教えていただいたのですが、これはもっと簡単で、漬け汁はダシ醤油１に対して寿司酢を４。
そこに冷蔵庫にあるお野菜をつけて半日待てば出来上がりなんですが、ポイントは昆布と長芋が入って汁がねばること。
長芋のとろ〜っとした感じとシャキッとした歯ごたえがとても美味しくて、うちでは大きなタッパーにたくさん作って、毎食時に出して食べています。
でも、いくら野菜の美味しい季節だと言っても、食べ過ぎは禁物。
ただでさえ寒さに耐えるよう脂肪を蓄える時期なので、常に腹八分目を心がけたいと思います。＾＾
ただ、うちでは鍋はやっぱり家族全員が揃っていないと作らないのですが、この白菜と肉団子の煮込みは、鍋にしてもいいのですが、スープ感覚で作り置きしてもいいのでとっても便利です。
今回はたまたま冷蔵庫にしめじが残っていたので入れましたが、いつもはシンプルに鶏の肉団子と白菜、春雨で作ります。
作り方は、肉団子を油で簡単に炒めて、そこにざく切りにした白菜（１/８）とだし汁１カップを注ぎ４〜５分煮て、そのあとお酒（大２）、みりん（大２）、醤油（大３）を加えて、白菜が柔らかくなるまで煮て、最後に戻した春雨を加えて出来上がりです。
これなら家族が時間差で帰ってきたときでも、その都度美味しく食べられるので便利ですよ♪
あと、右の浅漬けは、先日お友達のおうちで教えていただいたのですが、これはもっと簡単で、漬け汁はダシ醤油１に対して寿司酢を４。
そこに冷蔵庫にあるお野菜をつけて半日待てば出来上がりなんですが、ポイントは昆布と長芋が入って汁がねばること。
長芋のとろ〜っとした感じとシャキッとした歯ごたえがとても美味しくて、うちでは大きなタッパーにたくさん作って、毎食時に出して食べています。
でも、いくら野菜の美味しい季節だと言っても、食べ過ぎは禁物。
ただでさえ寒さに耐えるよう脂肪を蓄える時期なので、常に腹八分目を心がけたいと思います。＾＾
黙っていても太るこの季節ですが、我が家のエリーは一日中「ごはん、ごはん！」と大騒ぎしながら、結局こんなに太ってしまいました。
今月９日に病院で測った体重は５．０５�圓任靴燭�、今は抱き上げるときに「うわっ、重っ！」という感じなので、もっとあるんじゃないかと思います。
ひょっとしたらこれまでの人生で一番太ってるかも・・・。(>_<；)
ただ、太ると顔がまん丸になってしまう私とは違って、エリーの場合は相変わらずの細面なので一見分かりづらいのですが、真上から眺めたりこうやって仰向けで寝ている姿を見ると、全然くびれがないパンパンのお腹…。
お散歩中などは、短い足でコロコロと歩く姿は本当に笑っちゃいます。
一日に食べるエサの量は変えてないのですが、途中で脂肪ゼロのオヤツや歯磨きガムなどを与えたり、食事中にキャベツの芯などをちょこちょこあがちゃうのがいけないんですよねぇ…。
ついつい病気の副作用でかわいそうだから…なんて思っちゃうですけど、やっぱりこのお腹はどう見てもヤバイ気がします。（＾＾；）
いよいよこれは病院のダイエット食に切り替えるしかないかしら…？
自分の体重管理に加えエリーの体重管理と、脂肪のつきやすいこの時期はなかなか大変です。（笑）
太りやすい体質は人間も犬も辛いですね〜。＾＾；
今月９日に病院で測った体重は５．０５�圓任靴燭�、今は抱き上げるときに「うわっ、重っ！」という感じなので、もっとあるんじゃないかと思います。
ひょっとしたらこれまでの人生で一番太ってるかも・・・。(>_<；)
ただ、太ると顔がまん丸になってしまう私とは違って、エリーの場合は相変わらずの細面なので一見分かりづらいのですが、真上から眺めたりこうやって仰向けで寝ている姿を見ると、全然くびれがないパンパンのお腹…。
お散歩中などは、短い足でコロコロと歩く姿は本当に笑っちゃいます。
一日に食べるエサの量は変えてないのですが、途中で脂肪ゼロのオヤツや歯磨きガムなどを与えたり、食事中にキャベツの芯などをちょこちょこあがちゃうのがいけないんですよねぇ…。
ついつい病気の副作用でかわいそうだから…なんて思っちゃうですけど、やっぱりこのお腹はどう見てもヤバイ気がします。（＾＾；）
いよいよこれは病院のダイエット食に切り替えるしかないかしら…？
自分の体重管理に加えエリーの体重管理と、脂肪のつきやすいこの時期はなかなか大変です。（笑）
太りやすい体質は人間も犬も辛いですね〜。＾＾；
今日は、広尾に移転して新しくなった山種美術館へ行ってきました。
先月10月1日にオープンしたばかりで、今回こけら落としとなっているのは速水御舟の作品展。
しっかりチケットも新聞屋さんにいただいていたので、今日は母を誘って行って参りました。
彼の代表作でありこのポスターにもなっている「炎舞」は、ＴＶや印刷物で何度か見ていましたが、やっぱり実物はすごいです。
本人も二度とこの色は出せないとおっしゃっていますが、この夜の闇と炎の微妙な色合いは本当に引き込まれるように美しかったです。
他にも、桜や牡丹など、独特な色彩感覚で美しさを表現されたものが多く、一つ一つの作品に見入ってしまいました。
やっぱり日本画はいいですね〜。
この作品展は今月29日で終わってしまいますが、次は東山魁夷展が始まるので、また時間を作って足を運びたいと思います。
そして、美術館を出たのがちょうどお昼だったので、駅に戻る途中にちょっとおしゃれな炉辺焼きのお店があったので、ランチを食べに入ってみました。
こちらが、私が今日「かぶちよ」さんで食べたマグロの照り焼き定食800円です。
今日は、特にお昼の場所は決めずにアトレ辺りで食べようかと思っていたのですが、思いがけず落ち着いたお店で美味しくリーズナブルなお昼がいただけました♪
そして、午後はそのまま駅の歩く歩道を使ってガーデンプレイスへ移動し、バカラのシャンデリアを見てきました。
もう、ここは絶対に夜のほうが綺麗だというのは分かっているんですが、さすがに朝から出かけて夜までほっつき歩くのは無理なので、妥協して昼間のバカラを眺めてきました。
それでもやっぱりバカラの輝きは素晴らしくて、眺めているだけでちょっと優雅な気分になりました。＾＾
そして、帰りはアトレへ戻ってラ・プレシューズの和栗のモンブランを食べて帰ってきました。
写真は撮らなかったけど、このモンブラン本当に美味しかったです♪
栗の季節になると必ずここのモンブランが食べたくなるっていう人がいますけど、その気持ちよーく分かりました。＾＾
来年までちゃんと覚えいられたら、また食べに行きたい思います。（＾＾；）
先月10月1日にオープンしたばかりで、今回こけら落としとなっているのは速水御舟の作品展。
しっかりチケットも新聞屋さんにいただいていたので、今日は母を誘って行って参りました。
彼の代表作でありこのポスターにもなっている「炎舞」は、ＴＶや印刷物で何度か見ていましたが、やっぱり実物はすごいです。
本人も二度とこの色は出せないとおっしゃっていますが、この夜の闇と炎の微妙な色合いは本当に引き込まれるように美しかったです。
他にも、桜や牡丹など、独特な色彩感覚で美しさを表現されたものが多く、一つ一つの作品に見入ってしまいました。
やっぱり日本画はいいですね〜。
この作品展は今月29日で終わってしまいますが、次は東山魁夷展が始まるので、また時間を作って足を運びたいと思います。
そして、美術館を出たのがちょうどお昼だったので、駅に戻る途中にちょっとおしゃれな炉辺焼きのお店があったので、ランチを食べに入ってみました。
こちらが、私が今日「かぶちよ」さんで食べたマグロの照り焼き定食800円です。
今日は、特にお昼の場所は決めずにアトレ辺りで食べようかと思っていたのですが、思いがけず落ち着いたお店で美味しくリーズナブルなお昼がいただけました♪
そして、午後はそのまま駅の歩く歩道を使ってガーデンプレイスへ移動し、バカラのシャンデリアを見てきました。
もう、ここは絶対に夜のほうが綺麗だというのは分かっているんですが、さすがに朝から出かけて夜までほっつき歩くのは無理なので、妥協して昼間のバカラを眺めてきました。
それでもやっぱりバカラの輝きは素晴らしくて、眺めているだけでちょっと優雅な気分になりました。＾＾
そして、帰りはアトレへ戻ってラ・プレシューズの和栗のモンブランを食べて帰ってきました。
写真は撮らなかったけど、このモンブラン本当に美味しかったです♪
栗の季節になると必ずここのモンブランが食べたくなるっていう人がいますけど、その気持ちよーく分かりました。＾＾
来年までちゃんと覚えいられたら、また食べに行きたい思います。（＾＾；）
今日はお昼のお散歩から帰宅後、夕方主人からユニクロで買い物したいとメールが入り、５時過ぎからちょこっと出かけてきました。
創業60周年で今日からセール中のユニクロさん、案の定の大混雑でレジも長蛇の列でした。
私も一つ長袖のヒートテックを買おうかと思ったのですが、残念ながらサイズと色がなく、お店では主人のものだけ買って、私のヒートテックは先ほどネットで購入しました。
ＨＰでも同じような限定価格になっているので、レジに並びたくない人には便利ですよ。＾＾
そして、お買い物が済んだ後は、ついでに夕飯も食べて帰ろうということになり、駅ビルに入っている韓国レストラン「チェゴヤ」に行きました。
今日食べたのは、ブテチゲと海鮮チヂミにイカの辛味炒め。
どれもとても美味しかったです♪
また、今日はちょうど買い物の金額によって抽選券を配っていて、私たちもユニクロとレストランとで４回分の抽選券をいただきました。
そして、食事のあとに抽選会場に行き、主人と２回ずつ抽選をしてみると、珍しく私がＣ賞とＥ賞、主人がＤ賞と参加賞（ハズレ）が当たり、合計3600円の買い物チケットをいただきました。
いつもティッシュやアメぐらいしかもらえないので、今日はとってもラッキーな日でした♪
最後のツリーは、駅ビルに飾られたクリスマスツリーです。
この季節は、イルミネーションに加えてお買い物抽選会などもあるので楽しいですね♪
創業60周年で今日からセール中のユニクロさん、案の定の大混雑でレジも長蛇の列でした。
私も一つ長袖のヒートテックを買おうかと思ったのですが、残念ながらサイズと色がなく、お店では主人のものだけ買って、私のヒートテックは先ほどネットで購入しました。
ＨＰでも同じような限定価格になっているので、レジに並びたくない人には便利ですよ。＾＾
そして、お買い物が済んだ後は、ついでに夕飯も食べて帰ろうということになり、駅ビルに入っている韓国レストラン「チェゴヤ」に行きました。
今日食べたのは、ブテチゲと海鮮チヂミにイカの辛味炒め。
どれもとても美味しかったです♪
また、今日はちょうど買い物の金額によって抽選券を配っていて、私たちもユニクロとレストランとで４回分の抽選券をいただきました。
そして、食事のあとに抽選会場に行き、主人と２回ずつ抽選をしてみると、珍しく私がＣ賞とＥ賞、主人がＤ賞と参加賞（ハズレ）が当たり、合計3600円の買い物チケットをいただきました。
いつもティッシュやアメぐらいしかもらえないので、今日はとってもラッキーな日でした♪
最後のツリーは、駅ビルに飾られたクリスマスツリーです。
この季節は、イルミネーションに加えてお買い物抽選会などもあるので楽しいですね♪
３連休初日の今日は、お天気にも恵まれ絶好のお散歩日和でした♪
主人が所要で出かけてしまったので、短時間で帰れるように、一人で近所をお散歩することにしました。
先週配られた地域情報誌に、今コスモスが見頃の観光農園があるというので、歩いていれば見つかるだろうと場所も確認せずに出かけました。
しかし、歩けど歩けど住宅街で、農園なんてものはまったく見つけられず、結局隣の駅に到着してしまったので、あきらめてそのまま戻ることにしました。
そして、帰りは近道をしようと別の道を通ると、すれ違う人がみなさんコスモスの花束を持っています。
「そういえば、摘み取りできるって書いてあったかも…」と思い、そのコスモス持参の方たちのほうへ歩いていくと、我が家からとっても近いところにコスモス広場がありました。
見頃はすでに過ぎ、花もだいぶ刈り取られた後でしたが、近くにこんな広い花畑があったなんて灯台下暗しでした。
お散歩するといろんな発見があって楽しいですね〜。＾＾
今日は、暑くもなく寒くもなく絶好の行楽日和でしたが、明日あさっては傘マークが出ていました。
主人に留守番を頼んでお出かけの予定だけど、雨なら中止かなぁ・・・。（>_<；）
主人が所要で出かけてしまったので、短時間で帰れるように、一人で近所をお散歩することにしました。
先週配られた地域情報誌に、今コスモスが見頃の観光農園があるというので、歩いていれば見つかるだろうと場所も確認せずに出かけました。
しかし、歩けど歩けど住宅街で、農園なんてものはまったく見つけられず、結局隣の駅に到着してしまったので、あきらめてそのまま戻ることにしました。
そして、帰りは近道をしようと別の道を通ると、すれ違う人がみなさんコスモスの花束を持っています。
「そういえば、摘み取りできるって書いてあったかも…」と思い、そのコスモス持参の方たちのほうへ歩いていくと、我が家からとっても近いところにコスモス広場がありました。
見頃はすでに過ぎ、花もだいぶ刈り取られた後でしたが、近くにこんな広い花畑があったなんて灯台下暗しでした。
お散歩するといろんな発見があって楽しいですね〜。＾＾
今日は、暑くもなく寒くもなく絶好の行楽日和でしたが、明日あさっては傘マークが出ていました。
主人に留守番を頼んでお出かけの予定だけど、雨なら中止かなぁ・・・。（>_<；）