昨日、長野のお友達のところから、お母様手作りのお漬物がたくさん送られてきました。
このお母様お手製のお漬物はどれも絶品で、我が家では家族全員が大好きで、娘などは冷蔵庫を開けるたびに１つ２つつまみ食いするし、私もこれさえあれば何杯もご飯が食べられちゃいます。
また、今回はお漬物のほかに生うどんもたくさん送っていただいたので、お昼に母を呼んで一緒に食べました。
奥のお漬物は、らっきょうに瓜の粕漬け、大根の黒酢漬け、そして青梅の砂糖漬け。
母も、「どれも本当に美味しいわね〜」と喜んでいたので、今日はたくさんおすそ分けをしました。
そして、いただいた生うどんは今日はぶっかけにして食べたのですが、これに使ったつゆは私のお友達のおすすめで、信州の一松亭のそばつゆです。
ストレートのつゆで濃すぎることもなくあっさりしているのですが、しっかりダシが効いてとっても美味しくいただきました。
長野には本当に美味しいものがいっぱいですね♪
ただ、こうやっていつも美味しいものを教えていただいても、同じものがこちらでは買えないのが残念な点です。
でも、こういう地方の隠れた名品っていっぱいあるんですよねぇ〜。
また、最近もう一つお友達にお土産でいただいてとっても気に入って、こちらで買えずに残念〜！と思っていたものがあるのですが、それが右の「塩ぽん酢」です。
九州大分のお土産だったのですが、これがあらゆるサラダに合い（私は特に大根サラダがお気に入り）、あっという間に１本使い切りそうで、「あ〜、なくなっちゃう〜。どうしよう〜」と思っていたのですが、今日たまたま立ち寄ったスーパーに、これが臨時で入荷されて店頭に並べられていたので、早速２本購入してきました。
見つけたこともラッキーだけど、それ以上に、お友達からこういう美味しい情報（お土産）をいただけたのが一番ラッキーなことですね♪＾＾
このお母様お手製のお漬物はどれも絶品で、我が家では家族全員が大好きで、娘などは冷蔵庫を開けるたびに１つ２つつまみ食いするし、私もこれさえあれば何杯もご飯が食べられちゃいます。
また、今回はお漬物のほかに生うどんもたくさん送っていただいたので、お昼に母を呼んで一緒に食べました。
奥のお漬物は、らっきょうに瓜の粕漬け、大根の黒酢漬け、そして青梅の砂糖漬け。
母も、「どれも本当に美味しいわね〜」と喜んでいたので、今日はたくさんおすそ分けをしました。
そして、いただいた生うどんは今日はぶっかけにして食べたのですが、これに使ったつゆは私のお友達のおすすめで、信州の一松亭のそばつゆです。
ストレートのつゆで濃すぎることもなくあっさりしているのですが、しっかりダシが効いてとっても美味しくいただきました。
長野には本当に美味しいものがいっぱいですね♪
ただ、こうやっていつも美味しいものを教えていただいても、同じものがこちらでは買えないのが残念な点です。
でも、こういう地方の隠れた名品っていっぱいあるんですよねぇ〜。
また、最近もう一つお友達にお土産でいただいてとっても気に入って、こちらで買えずに残念〜！と思っていたものがあるのですが、それが右の「塩ぽん酢」です。
九州大分のお土産だったのですが、これがあらゆるサラダに合い（私は特に大根サラダがお気に入り）、あっという間に１本使い切りそうで、「あ〜、なくなっちゃう〜。どうしよう〜」と思っていたのですが、今日たまたま立ち寄ったスーパーに、これが臨時で入荷されて店頭に並べられていたので、早速２本購入してきました。
見つけたこともラッキーだけど、それ以上に、お友達からこういう美味しい情報（お土産）をいただけたのが一番ラッキーなことですね♪＾＾
今日は、エリーの１ヶ月ぶりの検診日でした。
昨日の雨がうそのように今日は朝から青空が広がってくれたので、車で行く予定を電車に変更。
久しぶりにエリーをバギーに乗せて、お散歩がてら日大の動物病院まで行ってきました。
大学構内の緑も濃く、とても気持ちのいいお散歩になりました。
また、１ヶ月前に行ったときに満開を迎えていたバラ園ですが、先月は雨のため車で素通りしてしまったので見られず、でも今日もこんな感じで綺麗に残っていてくれました。
この１ヶ月も特に変わったことはなく、相変わらず１日に２，３回くしゃみが出たり鼻をフガフガさせたりしますが、鼻水や鼻血を出すこともなく、食欲も旺盛でとっても元気でした。
そして、いつも通り診察のため先生にお預けしたのですが、今日は前回よりもかなり時間がかかり、２時間以上も待たされてしまい、何か悪いところが見つかったんじゃないかとハラハラドキドキ・・・。
すると、今日は神経検査のほか、血液検査をして全身の状態を見てくださったようで、すべてのデータが正常で、炎症箇所もないようですとのことでした。（＾o＾）/
ただ、この検査だけでは、本当に癌の増殖が抑えられているかどうかは分からないので、「もっと積極的な検査をしたければ、全身麻酔をしてＣＴやＭＲＩを撮りますが、どうされますか？」と聞かれましたが、もしそこで癌が大きくなっていたとしても、できる治療はいままで行った光線力学療法（レーザー治療）のみ。
エリーは、３度目のレーザーのあとひきつけを起こしたという経緯があるので、先生もリスクがあるとはおっしゃっていました。
できるだけ長生きして欲しい気持ちはやまやまですが、やはりこれ以上辛い治療を受けさせるのもかわいそうだし、病気を受け入れながらその都度対処していくようにしたいと話しました。
先生も、「では、また次は１ヵ月後になりますが、その前に変わったことがあったらすぐにお電話をください」と言ってくださいました。
こういう一言があると、いつでも頼れるという安心感があるんですよね。＾＾ エリーは本当にいい先生に恵まれました♪
次回の検診は７月の末。
１０歳の老体にはしんどい季節になりますが、次の１ヶ月も何事もありませんように！*.:*:.｡.: (人 *)
昨日の雨がうそのように今日は朝から青空が広がってくれたので、車で行く予定を電車に変更。
久しぶりにエリーをバギーに乗せて、お散歩がてら日大の動物病院まで行ってきました。
大学構内の緑も濃く、とても気持ちのいいお散歩になりました。
また、１ヶ月前に行ったときに満開を迎えていたバラ園ですが、先月は雨のため車で素通りしてしまったので見られず、でも今日もこんな感じで綺麗に残っていてくれました。
この１ヶ月も特に変わったことはなく、相変わらず１日に２，３回くしゃみが出たり鼻をフガフガさせたりしますが、鼻水や鼻血を出すこともなく、食欲も旺盛でとっても元気でした。
そして、いつも通り診察のため先生にお預けしたのですが、今日は前回よりもかなり時間がかかり、２時間以上も待たされてしまい、何か悪いところが見つかったんじゃないかとハラハラドキドキ・・・。
すると、今日は神経検査のほか、血液検査をして全身の状態を見てくださったようで、すべてのデータが正常で、炎症箇所もないようですとのことでした。（＾o＾）/
ただ、この検査だけでは、本当に癌の増殖が抑えられているかどうかは分からないので、「もっと積極的な検査をしたければ、全身麻酔をしてＣＴやＭＲＩを撮りますが、どうされますか？」と聞かれましたが、もしそこで癌が大きくなっていたとしても、できる治療はいままで行った光線力学療法（レーザー治療）のみ。
エリーは、３度目のレーザーのあとひきつけを起こしたという経緯があるので、先生もリスクがあるとはおっしゃっていました。
できるだけ長生きして欲しい気持ちはやまやまですが、やはりこれ以上辛い治療を受けさせるのもかわいそうだし、病気を受け入れながらその都度対処していくようにしたいと話しました。
先生も、「では、また次は１ヵ月後になりますが、その前に変わったことがあったらすぐにお電話をください」と言ってくださいました。
こういう一言があると、いつでも頼れるという安心感があるんですよね。＾＾ エリーは本当にいい先生に恵まれました♪
次回の検診は７月の末。
１０歳の老体にはしんどい季節になりますが、次の１ヶ月も何事もありませんように！*.:*:.｡.: (人 *)
先日、新宿に出かけたときに、京王百貨店の８階にある沖縄ショップに寄りました。
タイミングが良ければ石垣島ラー油をゲットしようと思ったのですが、残念ながらラー油は品切れ中で、でも入荷したばかりの島らっきょうがたくさん売っていました。
以前から、沖縄出身のお友達から島らっきょうが美味しいと聞いていたので、今回一束買っていろいろ調理して食べてみることにしました。
そして、帰宅してからネットで島らっきょうのレシピを検索し、とりあえず基本の塩漬けにして食べようかと思ったのですが、そこで初めてうちの主人はネギ類を生で食べられないことを思い出しました。(>_<；）
そこで、まずはベーコンとしめじのニンニクバター醤油炒めを作りました。
思ったほどらっきょうの匂いもなくて、これは娘にも好評で、主人も普通に食べてくれたのですが、食後しばらく経ってから、「やっぱり胃の調子が悪くなった」との報告が。(T_T)
もう〜、こんなに買っちゃったのにぃ〜〜。
でも、とりあえずはすべての島らっきょうの下ごしらえをして、少しずつ食卓に乗せることにしました。
左下の画像は、今晩作った島らっきょうの天ぷらですが、これは塩を付けて食べると絶品で、これは主人もけっこう箸が伸びていました。
そして、最後の画像はシンプルな塩漬けのらっきょうに削り節。 ポン酢をかけて食べるととても美味しくて、これは私一人でぱくぱく食べてしまいました。
残りは、できれば島らっきょうのチヂミにでもして食べたいところですが、連日らっきょうメニューが続くとクレームが来そうなので、平日の昼ご飯に私一人で食べようと思います。
美味しい沖縄の島らっきょうですが、下ごしらえの手間の割には家族の反応がイマイチなので、今度からこうやって大量に買うのはやめようと思いました。（＾＾；）
タイミングが良ければ石垣島ラー油をゲットしようと思ったのですが、残念ながらラー油は品切れ中で、でも入荷したばかりの島らっきょうがたくさん売っていました。
以前から、沖縄出身のお友達から島らっきょうが美味しいと聞いていたので、今回一束買っていろいろ調理して食べてみることにしました。
そして、帰宅してからネットで島らっきょうのレシピを検索し、とりあえず基本の塩漬けにして食べようかと思ったのですが、そこで初めてうちの主人はネギ類を生で食べられないことを思い出しました。(>_<；）
そこで、まずはベーコンとしめじのニンニクバター醤油炒めを作りました。
思ったほどらっきょうの匂いもなくて、これは娘にも好評で、主人も普通に食べてくれたのですが、食後しばらく経ってから、「やっぱり胃の調子が悪くなった」との報告が。(T_T)
もう〜、こんなに買っちゃったのにぃ〜〜。
でも、とりあえずはすべての島らっきょうの下ごしらえをして、少しずつ食卓に乗せることにしました。
左下の画像は、今晩作った島らっきょうの天ぷらですが、これは塩を付けて食べると絶品で、これは主人もけっこう箸が伸びていました。
そして、最後の画像はシンプルな塩漬けのらっきょうに削り節。 ポン酢をかけて食べるととても美味しくて、これは私一人でぱくぱく食べてしまいました。
残りは、できれば島らっきょうのチヂミにでもして食べたいところですが、連日らっきょうメニューが続くとクレームが来そうなので、平日の昼ご飯に私一人で食べようと思います。
美味しい沖縄の島らっきょうですが、下ごしらえの手間の割には家族の反応がイマイチなので、今度からこうやって大量に買うのはやめようと思いました。（＾＾；）
今朝は、いきなり飛び込んできたマイケルジャクソン死亡のニュースでビックリ！ 買い物にも出かけずに、午前中はワイドショーに見入ってしまいました。
それにしても、たった半世紀の人生、本当に早すぎますね・・・。(>_<)
彼の曲は、もちろんビリー・ジーンやスリラーもいいのですが、個人的には「You are not alone」が好き♪(*＾＾*)
早速、今日はＭｎｅｔで、彼の生誕５０年を記念して作られたアルバム「King of Pop」を聴いていました。 でも、これは韓国のLimited Editionになってたけど、日本版と何か違うのかしら…？
せっかくだから、この機会に私も一枚買っておこうかなぁ・・・。
ところで、今日はスポーツクラブのダイエットプログラムを始めて約１ヶ月。
中間チェックということで、４週間ぶりにボディスキャンを受けてきました。
体重が２．２キロと、ウエストが３センチ、それぞれ減っていました。(*^-ﾟ)v
今回のプログラムは体重を落とすことが目標でないのですが、私もあまり体重にこだわることなく普通に食べていたので、毎日のように体重が上がったり下がったり…。
それを繰り返しながら、４週間でようやくマイナス２キロです。（＾＾；）
でも、私的には「せめて３キロは落としたい」と思っていた程度なので、けっこうこんな状態でも満足です♪
でも、ウエストに関しては、なぜか自分で測るとそのたびに違っていたりまったく減っていなかったりしたので、コーチにそれを話すと、「ウエストは自分で測るのは難しいんです。毎回同じ人に測ってもらうのがいいので、ウエスト測定は僕に任せてください！」と言ってくれていました。
それで、今日は本当に１ヶ月ぶりに測ったのですが、３センチも減っていて大満足でした♪
確かに、スカートも楽になったしＧパンのベルトの穴の位置も一つずれたし、多少の効果は出てるはずとは思っていましたが、実際に数字になるとうれしいですね〜。（＾＾）
一応、８週間のプログラムの目標は、ウエスト２センチマイナスと低く設定してあるので、すでに目標をクリアしたということですが、あとは残りの４週間でリバウンドしないようにコントロールするのが課題です。
でも、今日もコーチから、「ときどきドカンとすごい食べ方してるのでビックリしちゃいます」と言われてしまいましたが、「でも、１週間に１日ぐらいそういう日があってもいいですよ」と言ってもらえたので、これからも今まで通りの食生活で頑張りたいと思います！
それにしても、たった半世紀の人生、本当に早すぎますね・・・。(>_<)
彼の曲は、もちろんビリー・ジーンやスリラーもいいのですが、個人的には「You are not alone」が好き♪(*＾＾*)
早速、今日はＭｎｅｔで、彼の生誕５０年を記念して作られたアルバム「King of Pop」を聴いていました。 でも、これは韓国のLimited Editionになってたけど、日本版と何か違うのかしら…？
せっかくだから、この機会に私も一枚買っておこうかなぁ・・・。
ところで、今日はスポーツクラブのダイエットプログラムを始めて約１ヶ月。
中間チェックということで、４週間ぶりにボディスキャンを受けてきました。
体重が２．２キロと、ウエストが３センチ、それぞれ減っていました。(*^-ﾟ)v
今回のプログラムは体重を落とすことが目標でないのですが、私もあまり体重にこだわることなく普通に食べていたので、毎日のように体重が上がったり下がったり…。
それを繰り返しながら、４週間でようやくマイナス２キロです。（＾＾；）
でも、私的には「せめて３キロは落としたい」と思っていた程度なので、けっこうこんな状態でも満足です♪
でも、ウエストに関しては、なぜか自分で測るとそのたびに違っていたりまったく減っていなかったりしたので、コーチにそれを話すと、「ウエストは自分で測るのは難しいんです。毎回同じ人に測ってもらうのがいいので、ウエスト測定は僕に任せてください！」と言ってくれていました。
それで、今日は本当に１ヶ月ぶりに測ったのですが、３センチも減っていて大満足でした♪
確かに、スカートも楽になったしＧパンのベルトの穴の位置も一つずれたし、多少の効果は出てるはずとは思っていましたが、実際に数字になるとうれしいですね〜。（＾＾）
一応、８週間のプログラムの目標は、ウエスト２センチマイナスと低く設定してあるので、すでに目標をクリアしたということですが、あとは残りの４週間でリバウンドしないようにコントロールするのが課題です。
でも、今日もコーチから、「ときどきドカンとすごい食べ方してるのでビックリしちゃいます」と言われてしまいましたが、「でも、１週間に１日ぐらいそういう日があってもいいですよ」と言ってもらえたので、これからも今まで通りの食生活で頑張りたいと思います！
今日はお友達を誘って、「ちゃんこダイニング若」のランチを食べに行ってきました。
お友達からも「ダイエット中の人から、コース料理の誘いなんてビックリよ〜！」などと言われてしまいましたが、ダイエット期間中だけ食べたいものを我慢して痩せても、絶対に普通の生活に戻ったときにリバンドすると思っているので、基本的な生活リズムを崩さずに運動などで痩せたいと思っています。
しかし、さすがに今日はこれだけのものを食べてしまい、かなり反省です・・・。トレーナーのチェックが怖いわ〜〜。(>_<；）
今日いただいたのは、「若の美食懐石コース」３５００円。 これをクーポン券を使って２５００円でいただいてきました。（＾＾）ｖ
ランチョンマットに使われていたのは元横綱の花田勝さんの手形。 肉厚な感じが出てますね〜。＾＾
お料理はどれも美味しくて、使われている素材も、ウニやキャビアなどの高級食材だったり梅干のフライなど変わったお料理もあり、見た目の美しさだけでなく味もいろいろ楽しみながらいただくことができました。
また、メインのちゃんこ鍋は、しょうゆ、味噌、塩と３種類のスープがあり、３人全員が違うものを頼みましたが、私が頼んだ塩ちゃんこが一番人気でした。＾＾
でも、最初ＨＰでメニューを見たときは、器に上品に盛られたお料理ばかりで、「これならカロリーも低そうだし、大丈夫かな〜」なんて思ったのですが、さすがに最後のアイスクリームまで食べたらお腹がいっぱいになってしまいました。＾＾；
そして、食後は我が家に寄ってもらってお茶をすることになっていたので、お友達二人が美味しいスイーツを買ってくれました。
右下の最後の画像は、ガトードボワイヤージュの窯出しパイカスター塩キャラメル味です。
買うときに、「ちょっと画像的には地味だね…」なんて、ブログにアップするときのことを考えてしまいましたが（＾＾；）、味は大正解！！
さくさくのパイも美味しかったけど、この塩キャラメル味のクリームの美味しかったこと♪
ダイエットを始めて４週間が過ぎましたが、こうやってブログにアップしたものだけを見ていても、「これで本当にダイエットが出来てたら奇跡だろ〜」って気がしてきちゃいました。(T_T)
今日お友達に教えてもらった「お湯飲みダイエット」というのを明日からやってみようかなぁ・・・。（＾＾；）
お友達からも「ダイエット中の人から、コース料理の誘いなんてビックリよ〜！」などと言われてしまいましたが、ダイエット期間中だけ食べたいものを我慢して痩せても、絶対に普通の生活に戻ったときにリバンドすると思っているので、基本的な生活リズムを崩さずに運動などで痩せたいと思っています。
しかし、さすがに今日はこれだけのものを食べてしまい、かなり反省です・・・。トレーナーのチェックが怖いわ〜〜。(>_<；）
今日いただいたのは、「若の美食懐石コース」３５００円。 これをクーポン券を使って２５００円でいただいてきました。（＾＾）ｖ
ランチョンマットに使われていたのは元横綱の花田勝さんの手形。 肉厚な感じが出てますね〜。＾＾
お料理はどれも美味しくて、使われている素材も、ウニやキャビアなどの高級食材だったり梅干のフライなど変わったお料理もあり、見た目の美しさだけでなく味もいろいろ楽しみながらいただくことができました。
また、メインのちゃんこ鍋は、しょうゆ、味噌、塩と３種類のスープがあり、３人全員が違うものを頼みましたが、私が頼んだ塩ちゃんこが一番人気でした。＾＾
でも、最初ＨＰでメニューを見たときは、器に上品に盛られたお料理ばかりで、「これならカロリーも低そうだし、大丈夫かな〜」なんて思ったのですが、さすがに最後のアイスクリームまで食べたらお腹がいっぱいになってしまいました。＾＾；
そして、食後は我が家に寄ってもらってお茶をすることになっていたので、お友達二人が美味しいスイーツを買ってくれました。
右下の最後の画像は、ガトードボワイヤージュの窯出しパイカスター塩キャラメル味です。
買うときに、「ちょっと画像的には地味だね…」なんて、ブログにアップするときのことを考えてしまいましたが（＾＾；）、味は大正解！！
さくさくのパイも美味しかったけど、この塩キャラメル味のクリームの美味しかったこと♪
ダイエットを始めて４週間が過ぎましたが、こうやってブログにアップしたものだけを見ていても、「これで本当にダイエットが出来てたら奇跡だろ〜」って気がしてきちゃいました。(T_T)
今日お友達に教えてもらった「お湯飲みダイエット」というのを明日からやってみようかなぁ・・・。（＾＾；）