今日は、昨日のような風もおさまり、だいぶ日差しが暖かく感じられました。
　午前中はいつも通りお習字でしたが、先週までは紅梅だけが咲いていた学校の梅の木も、今日は白梅も咲きそろい、とても綺麗な早春の風景が見られました。

　そんな花の話題も大好きなお習字のメンバーですが、やはり盛り上がるのは美味しい話題。＾＾
　今日もお友達から、「今、伊勢丹で福岡の美味しい餃子やさんが出店してるのよ〜」という話を聞き、早速帰りに伊勢丹で買い物をして帰ることにしました。
　その餃子は地下の食品街に出店されていましたが、ちょうど上の催事場では北海道展が開催中でした。
　でも、今我が家はチョコレートもたくさんあるし、先日のかりんとうや父がカンボジアで買ってきたお菓子など、甘いものだらけの状態。
　大好きなルタオのケーキや、一口サイズのチーズオムレットや塩キャラメルのクロワッサンなどなど、美味しそうなものに引き止められそうになりましたが、「やっぱり今日は餃子だけにしよう！」と決意し帰ろうとしたところで、大きな冷蔵庫に残り１０個ぐらいになった「ふらの牛乳プリン」を見つけてしまいました。
　このふらのプリンは、毎回出ているのに買えたためしがなく、前から一度食べてみたいな〜と思ってたもの。
　お一人様３個限りという文字を見て、思わず３つ手にしていました。（笑）

　

　早速帰宅後、遅いお昼ご飯のあとに食べてみましたが、新鮮な卵の風味が美味しくて、後半はカラメルのほろ苦さもあって、食感はとろっとしてやわらかかったけど意外に大人味のプリンでした。
　でも、やっぱり北海道のスイーツの魅力は、この原材料の良さですね〜。

　今日は、先に地下で冷凍の餃子を買ってしまったので、それが気になってゆっくりと催事場を回ることができませんでしたが、今日も大混雑の北海道展でした。

　餃子については、早速今晩水餃子にして食べる予定なので、また後日アップしたいと思います。　

　昨日プロバイダーからHPのアカウント情報の書類が届き、ようやくFTPのアップロードができるようになりました。
　早速HPのトップを変更して、旅行記のほうも週末あたりに取り掛かりたいな〜と思っています。＾＾

　さて、先日東京駅のグランスタで買った「錦豊琳」のかりんとうですが、これが私の完全な思い込みで、グランスタというのは、大丸の地下から八重洲地下街のようにつながっていて、簡単に行かれるところだと思っていました。
　しかし、いくらあの辺りをうろちょろしても、「グランスタ」とか「GranSta」という案内がなかなか出てきません。
　時間ばかりが経過するので、仕方なく大丸の案内で「グランスタってどこですか？」という超おとぼけな質問をしてしまいました。（＾＾；）
　そして、初めて「グランスタ」が東京駅の構内にあることを知ったのです。
　念のため改札にいる駅員さんに「グランスタで買い物するには、やはり入場券が必要ですか？」と伺い、言われたとおりに入場券を購入して改札をくぐりました。

　そして、目的のかりんとうやさんはすぐに見つかり、レジのところに１０人ほどの列がすでにできていたので、その最後尾に並ぼうと思ったら、そこにいらした係りの方に「最後尾はあちらです」と言われてしまいました。
　そして、その方が示す指の先には、通路の反対側に長蛇の列ができていました。
　「すごっ・・・。あの行列で何分ぐらいかかりますか〜？」と伺うと、「３０〜４０分だと思います」と・・・。(>_<)
　それでも、入場券まで買っちゃったわけだし、ここで引き返すわけにはいかないと、その最後尾に並ぶことにしました。
　でも、並びながら周りの方の話を伺っていると、「駅の中だとは知らなかったわ〜」というおばさんがけっこういらしたので、「私だけじゃないんだ〜」とちょっと安心しました。＾＾；

　そして、思ったより早く２０分ほどで順番が来ましたが、いろいろ購入には制限があって、箱入りのものは３個までとか、バラは１２袋までとか言われました。
　でも、１時半の時点で９個入りが残り僅かとなっていましたし、これも夕方には売り切れ商品が続出だったりするんでしょうか？すごい人気ですね〜。
　そして、こちらが自宅用に買ったお野菜、きんぴらごぼう、ねぎみその箱入りです。

　

　お野菜はなんとなく想像できる味ですが、きんぴらとねぎみそは一体どんな味がするんだろうと、早速開封して食べてみました。
　食べた瞬間は、両方ともしっかりそのものの味がして、あとにちゃんとかりんとうの風味が残るような感じです。いや〜、美味しいですね〜。＾＾
　なんかおやつを食べているというよりおかずを食べているような気もしないでもないけど、一口サイズで軽い食感も良く、ついつい食べ過ぎてしまいそうです。
　東京駅はほとんど利用することはないので、今度もまた入場券を買って、次は他の味のかりんとうもいろいろ食べてみたいと思います。　　

　午前中はなんとか日差しもあったのですが、今はまたどんよりとした曇り空で、今にも雪が降りそうな寒さです。
　寒いのもイヤだけど、最近本当に家の中が乾燥していて、油断をしてると湿度が３０％を切りそうなカラカラ状態です。
　そのためか、最近お夕飯のあとにむしょうにアイスクリームが食べたくなることがあって、スーパーに行ったついでに買ってこようと思っていました。
　しかし、この寒い冬空の下お買い物に出ると、アイスのことなどすっかり忘れ、毎回「あ〜、今日も買い忘れた〜」の繰り返し。
　それが、先日東急沿線の情報誌に載っていたDEAN&DELUCAのプレミアムアイスがとても美味しそうだったので、今回はついででなく、わざわざこのアイスを買うためにファミリーマートへ行ってきました。＾＾

　

　情報誌に載っていたのは、左の「モデナ バルサミックヴィネガー with フィグ」ですが、同じくこの冬限定アイスの「マロングラッセ」も一緒に買ってみました。
　私的にはこのマロングラッセが大ヒット♪
　「モデナ バルサミックヴィネガー with フィグ」のほうは、その名の通りバルサミコの風味で、酸味はあまり気なりませんが甘みがけっこう抑え目で大人味でした。
　そして、この「マロングラッセ」は、普通のマロンアイスよりもずっと贅沢な香りと口どけ感で、高価なお値段も納得の美味しさでした。
　でも、よく考えたら、このアイスのお値段（３８０円）って、娘がいつも行くラーメンやさんのラーメン一杯の値段と変わりません。(>_<)
　常に冷凍庫にストックしておくわけにはいかないわぁ〜〜。＾＾；

　先日、伊勢丹の「サロン・デュ・ショコラ」へ行ったとき、と〜ってもかわいい「ショコラ　ベルアメール」のチョコを買いました。

　

　全部で１０種類ぐらいのかわいいチョコが並んでいましたが、バレンタインもまだ先だし主人も韓国に行っていて留守なので、とりあえず娘と二人で食べる分だけ買ってきました。

　「ショコラ　ベルアメール」は、日本のチョコレート専門店で伊勢丹にも支店が入っています。　
　ＨＰでネット販売もされていますが、残念ながらこのシリーズは出ていませんでした。
　でも、やっぱり日本のチョコレートは美味しいですよね〜。＾＾
　この４種類も、見た目だけではなくて本当に美味しいチョコレートでした。
　土台はけっこう濃厚なブラウニーですが、一つを食べて「あ〜、もうちょっと食べたい！」とあとを引くようなちょうどいい満足感でした。
　お正月の暴食に続いて、２月はこうやって美味しいスイーツがお店に並ぶので、なかなかダイエットはできないですね〜。（＾＾；）
　

　今日は、先日教わった本格シュトレーン作りに挑戦しました。
　以前教わった簡単シュトレーンに比べると、材料もレシピも手間がかかって大変そうでしたが、パンの先生が「最初に材料の準備さえしっかりしておけば大丈夫よ」とおっしゃっていたので、何とかなるだろうと作り始めました。
　しかし、お教室で作ったときには、いただいたレシピに更に分かりにくいところを自分で補足しておいたつもりなのに、それを読んでも手順が分からず(>_<)、結局お友達や先生にヘルプの電話をしながらの作業になりました。
　これは、年に一度のシュトレーン作りでは絶対に覚えられそうにありません。(T_T)

　そして、普段大雑把な私には珍しく、何度も何度もレシピを確認しながら作ってみたのですが、最初のイースト水から前生地を作るときの「あれ〜、こんなに固かったっけ〜？」に始まり、すべての材料を入れたあとの生地では「こんなにやわらかくて大丈夫かなぁ〜？」と、もうすべてに不安だらけの作業でした。
　それでも、なんとかごまかしながら、成型をして３本のシュトレーンを焼きました。

　

　お教室で作ったときよりも多少膨らみが少ないような気もしましたが、冷めたあとに１本カットしてみると、クッキーのような食感も贅沢な味もちゃ〜んと再現できていました。あ〜、良かった〜♪
　３本分の２本はお友達の分で、１本は今度実家に持って行ってみんなで食べようかと思っています。
　娘に見つかるとあっという間に１本食べられてしまうので、娘の目に付かないようなところに隠しておこうと思います。^^;